島cuisine あーすん

【ディナー】 季節のディナーコース ★火曜～土曜★

8,800円(税込)

お料理は、生産者の方々とテロワールを大切にした季節の料理8品のフルコースです。ソムリエがお料理やお好みに合わせたワインをご提案します。

【ランチ】 季節のランチコース ※前日までにご予約ください

2,970円(税込)

沖縄の大地から生まれる素晴らしい食材に出会えます。生産者の皆さまがその土地の特性を活かし、丹精込めて作った食材の味を最大限に活かしたコース料理をご提供します。

【ランチ】 プレミアム今帰仁アグーハンバーグ（スープ・ライス付）

1,980円(税込)

貴重な今帰仁アグーを100%使用し、余計なつなぎを使わず贅沢で肉肉しいハンバーグに仕上げました。ソースが必要ないハンバーグですので、肉そのものの美味しさを是非ご堪能ください。

こだわりの食材

やんばる産農薬不使用野菜や、県産の食材にこだわったメニューをご用意しております。ぜひお楽しみください。

シェフが島の恵みを使って１から作る濃厚スイーツ

作り立ての滑らかな口どけが自慢の『じーまみーアイスクリームとちんすこうのクランブル』。新鮮なゆかり卵とじーまみーを贅沢に使った濃厚なアイスクリームです。今帰仁アグーのラードを使用したちんすこうのクランブルと一緒にお召し上がりください。

【ランチ】今帰仁アグー スパイスタコライス（スープ付き）

1,540円(税込)

県産スパイス生産者の方の想いをのせて、スパイスを効かせた今帰仁アグーと島野菜で頂きます。調味料に頼らない、様々な食材を組みわせた、健康的で刺激的なタコライス。

【ランチ】無農薬トマトと島ハーブのサラダチキン　サンバル添え（スープ付き）

1,540円(税込)

しっとりと仕上げた鶏胸肉と、うま味たっぷりのトマトサルサ。香り豊かな島ハーブのサラダと共に仕上げました。ピリッと辛いサンバル添え。

小禄の一軒家レストラン。オシャレで清潔感溢れる店内には、柔らかな光と緑で心地よい癒しの空間が広がります。生産者の想いが詰まったこだわりの料理をぜひお召し上がりください。

窓から新緑の緑が顔を覗かせ、テーブルの上に旬の新鮮野菜や食材がシェフの一手間によって鮮やかに生まれ変わります。この素材本来の美味しさと島の恵みを存分に体感できます。

中庭があり開放感のある個室は完全に閉め切れる完全個室。周囲に気兼ねなくお過ごし頂けます。ご家族の集まりや、友達同士や模合、女子会やママ友会、歓送迎会に忘新年会など様々なシーンでご利用頂けます◎

『あーすん』に込められた思い

店名の「あーすん」とは沖縄の方言で『合わせる』という意味。人との出会い、素材との出会い、味との出会い、全てを合わせることで本当に良い物が生まれる。豊かな島（大地の恵み）と新しさ、発見を島cuisine あーすんでお楽しみ下さい。

生産者、料理人、お客様の3者が合わさって生まれる

生産者さんがその土地の特性を活かし、丹精込めて作った食材の味を最大限に引き出します。新鮮で美味しい食材を作る、生産者さん。その食材を最大限に活かす、料理人。そしてその料理を食べていただく、お客さま。3者が合わさることで生まれる新しい世界を体験してください。

テーブル4名様 × 1

女子会やママ友会、友達同士、デート、家族でもご利用いただけるお席です。席同士の間隔も離れてソーシャルディスタンスを確保していますから安心してお食事できます。

テーブル2名様 × 5

2名様のお席です。友達や女子会、デート、親子でも一緒にお過ごしいただけます☆

テーブル1名様 × 1

入口にはアルコール除菌だけではなく、使い捨てのスリッパなどもご用意。安心安全にお過ごし頂けます

個室8名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  あり 室料おひとり様 500円〜500円 (税込) (前日までのご予約)

和室で、プライベートのお食事会や接待、女子会やママ友会、誕生日や記念日、還暦のお祝いや各種アニバーサリーも。大切な人との各種シーンにご利用いただけます。中庭もあって開放感溢れる空間で、周囲に気兼ねなくお過ごしいただけます。※前日までのご予約※お時間は2時間制※4名様以上最大8名様

貸切16名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

貸切でのご利用もできます。お気軽にご相談ください。オシャレな店内で、緑に囲まれて贅沢な時間をお過ごしください。

小禄の一軒家レストラン。沈静な住宅地の中に現れる、知る人ぞ知る名店。こだわりと島の恵みがたくさん詰まった『あーすん』で至福の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？

裏手には駐車場スペースがあり、ガレージに4台停まれます。雨の日でも裏口から入れば雨に濡れる心配なし！駐車場の台数が少ないため、出来るだけ公共交通機関のご利用、または乗合でお越し下さい。

豪華なオシャレな外観に心躍らせ、店内に入ると広々としたオシャレな開放感ある空間が広がります。

こだわりの食材と絶品料理

旬の恵みが詰まったやんばる産無農薬野菜の野菜プレートや今帰仁アグーのハンバーグなどこだわっています。

沖縄の素材を使ったランチ

地元沖縄の方でも珍しい食材を使っています。コースは予約制、当日はアラカルトならご予約不要です。

オシャレで緑溢れる店内

白を基調とした店内に観葉植物の緑が心地良く配置され、自然に囲まれながら癒しの時間をお過ごしください。

記念日はあーすんへ

卒業入学、歓送迎会、謝恩会、ご家族のお祝い事や、誕生日や記念日など思い出に残る時間をあーすんで☆♪

アニーバーサリープラン

個室利用／4名から8名様の特別なお祝いを。お祝いドリンクのサービスも♪ご家族や仲間、女子会◎

個室で少人数でゆったりと

少人数でゆったりと寛げる個室もご利用頂けます。中庭もすぐ望めて開放感がある空間でゆっくりお食事を◎

玄関には感染症対策の消毒液や使い捨てのスリッパもご用意。安心安全にお食事をお召し上がりいただけます

オシャレな店内は感性を刺激される上質な時間をお過ごしいただけます☆気持ち良い空間だから、思わず会話がはずみます

住宅地の中から一軒家レストランの店内に入ると、白を基調とした壁や天井と植物の緑に囲まれて非日常の空間にお出迎えされます。

その時々で変わるエディブルフラワーや旬のフルーツによって毎回違った雰囲気を楽しめます。新鮮な食材を仕入れた日だけのお料理もあるので、行くのが毎回楽しみです♪☆

グラスワイン多数取り揃えております。

スパークリングワイン、白ワイン、ロゼワイン、オレンジワイン、赤ワイン、各種ナチュールも含めグラスで多数をご用意。ワイン以外にも沖縄のオリジナルスピリッツや泡盛もございます。コース料理にワインや泡盛を組み合わせたペアリングもおすすめです。